中國證監會劉士余批評有來歷不明的資金作槓桿式收購，導致「舉牌股」狂跌。 而香港證監會主席唐家成5.12.2016 出席深港通開通儀式後，指內地擔心的「老千股」只屬少數，香港會繼續加強執法，但不可能靠執法解決所有問題。在處理殼股和創業板問題上，證監會與港交所會繼續合作。
正奸會又噏得就噏呃飯食混世. 「老千股」: 香港多的是, 1632 膳源控股升到你唔信, 8079供拆拼到你唔信, 682, 276, 988 殘到你唔信! ...... 香港證監會 無視 無知 無賴 無用到你唔信!
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161206/19856488
膳源上市五日升逾四倍
【蘋果報6.12.2016訊】經營「越棧」餐廳的膳源（1632）上市短短五日，已較招股價2元累升超過4倍，最高曾升至10.4元，5.12.2016 收市報10.18元，升45%，成交金額2.64億元，市值20.36億元，高於上市四年的翠華（1314）。
街貨少惹炒作
君陽證券行政總裁鄧聲興認為，膳源街貨不多，故此類型細價股有炒作空間，不過行業並非受好消息帶動而爆升，未必對相關股份有幫助，認為該股上升只屬個別例子。
據招股文件顯示，該股集資所得的3.3%將用作提升及擴充食品加工中心；香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，自設加工場能縮減廚房員工數目，減輕部份經營成本，有利集團毛利增長。香港國際餐飲聯合總會創會會長胡珠亦認為，中央工場有助集團以「靚價入貨」，遇上食材價格波動時毋須承擔風險，但他提到中央工場或難保食物質素，指出個別連鎖餐廳來自中央工場的食品被指質素參差。
黃家和又指，現時本港越南餐廳不多，越棧提供簡單菜式，收費亦不高，會受年輕人歡迎。胡珠則指越棧勝在餐牌夠精簡，有利餐廳運作。
據招股文件顯示，該股集資所得的3.3%將用作提升及擴充食品加工中心；香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，自設加工場能縮減廚房員工數目，減輕部份經營成本，有利集團毛利增長。香港國際餐飲聯合總會創會會長胡珠亦認為，中央工場有助集團以「靚價入貨」，遇上食材價格波動時毋須承擔風險，但他提到中央工場或難保食物質素，指出個別連鎖餐廳來自中央工場的食品被指質素參差。
黃家和又指，現時本港越南餐廳不多，越棧提供簡單菜式，收費亦不高，會受年輕人歡迎。胡珠則指越棧勝在餐牌夠精簡，有利餐廳運作。
